9月23日至27日，世糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織（FAO/WHO）在印度果阿召開(kāi)的第二十一屆CAC亞洲區(qū)域協(xié)調(diào)會(huì)，本次會(huì)議由亞洲地區(qū)24個(gè)國(guó)家代表和觀察員參與，共同探討面臨的食品安全問(wèn)題，區(qū)域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定，以及食品法典標(biāo)準(zhǔn)在本區(qū)域的使用情況等工作。

會(huì)議上，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議期間和各國(guó)代表進(jìn)行有效溝通、力爭(zhēng)提交的兩項(xiàng)能通過(guò)立項(xiàng)為國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，為國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)產(chǎn)品立足國(guó)際市場(chǎng)爭(zhēng)取更多機(jī)會(huì)。最終，中國(guó)代表團(tuán)提出的兩項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)均正式立項(xiàng)成功，其中一項(xiàng)便是“粽子國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”。

“粽子國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”正式通過(guò)了國(guó)際食品法典委員會(huì)亞洲協(xié)調(diào)委員會(huì)（CAC）立項(xiàng)審查，代表著中國(guó)傳統(tǒng)食品越來(lái)越受到國(guó)際社會(huì)的認(rèn)可，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定將對(duì)粽子的生產(chǎn)和國(guó)際貿(mào)易起到積極作用。

該標(biāo)準(zhǔn)將由國(guó)家衛(wèi)健委和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)組織相關(guān)專家和企業(yè)組建工作組，代表中國(guó)牽頭完成標(biāo)準(zhǔn)制定相關(guān)工作。

國(guó)內(nèi)粽子行業(yè)龍頭企業(yè)五芳齋公司將作為企業(yè)代表參與該標(biāo)準(zhǔn)的起草工作，這對(duì)于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化提升具有重要意義。這也標(biāo)志著我國(guó)傳統(tǒng)食品的標(biāo)準(zhǔn)化全面走向世界大舞臺(tái)，對(duì)推動(dòng)傳統(tǒng)食品的國(guó)際貿(mào)易起到積極作用。

2019年，今年是中華人民共和國(guó)成立70周年。70年來(lái)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)規(guī)模不斷擴(kuò)大，綜合國(guó)力與日俱增，各項(xiàng)指標(biāo)增長(zhǎng)迅猛。在這些歲月中，五芳齋與新中國(guó)共同成長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)70年的發(fā)展，也成為以服務(wù)民生為根本、心系民生的大型企業(yè)。

光陰流轉(zhuǎn)中，五芳齋告別了前店后坊的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，在一次次蛻變轉(zhuǎn)型中走上了現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展之路。面對(duì)日新月異的發(fā)展，五芳齋也尊崇“和商”理念，秉承傳統(tǒng)美食文化之精髓，創(chuàng)新老字號(hào)發(fā)展之路徑，在今年提出“糯+戰(zhàn)略”，傾力打造以糯米制品為核心的完整產(chǎn)業(yè)鏈；零售、餐飲、電商全渠道融合發(fā)展，并著力拓展新零售商業(yè)模式；餐飲方面門(mén)店不斷迭代更新，與時(shí)俱進(jìn)增加外賣餐飲服務(wù)。五芳齋基于糯米原料的卓然優(yōu)勢(shì)、全供應(yīng)鏈的糯米產(chǎn)業(yè)布局，將繼續(xù)在產(chǎn)品零售、中式快餐同時(shí)發(fā)力，實(shí)現(xiàn)從大眾心目中“粽子大王”到集零售、餐飲、電商全渠道融合發(fā)展“糯米食品”領(lǐng)域的重大跨越。從品質(zhì)、工藝、保障三大方面，為消費(fèi)者帶來(lái)更好、更棒的餐食體驗(yàn)。

五芳齋始終嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行全過(guò)程質(zhì)量管控，使五芳齋粽子成為大眾公認(rèn)的放心食品。五芳齋公司是“全國(guó)粽子行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”牽頭起草單位，本次作為企業(yè)代表參與該標(biāo)準(zhǔn)的起草工作，不僅體現(xiàn)了五芳齋產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為粽子這一傳統(tǒng)食品行業(yè)起到標(biāo)桿規(guī)范作用，也充分說(shuō)明了廣大消費(fèi)者對(duì)于五芳齋的信任與認(rèn)可。

70年披荊斬棘，70年風(fēng)雨兼程，從百年滄桑到大國(guó)崛起，每一天，我們都在迎來(lái)新的挑戰(zhàn)；每一天，我們也都用自己的勤勞和智慧去創(chuàng)造奇跡。

五芳齋從區(qū)域傳統(tǒng)美食品牌成長(zhǎng)為如今引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展、制定行業(yè)準(zhǔn)則的標(biāo)桿企業(yè)。面對(duì)日新月異的市場(chǎng)需求，五芳齋一直在孜孜不倦地尋求改革與創(chuàng)新的發(fā)展道路。作為中華美食的守味者與創(chuàng)新者，五芳齋人將繼續(xù)以和諧、誠(chéng)信、卓越、創(chuàng)新為企業(yè)精神，堅(jiān)定不移地執(zhí)行“糯+戰(zhàn)略”，再創(chuàng)輝煌！