粽香飄四海，端午共歡慶。2022年的嘉興端午民俗文化節(jié)圍繞“嘉興端午·中國味道”主題，組織舉辦了多項活動。

“五芳齋杯”端午裹粽大賽

作為嘉興端午民俗文化節(jié)系列活動中的重要一項，萬眾期待的“五芳齋杯”端午裹粽大賽在五芳齋總部大廈隆重舉行，為今年的端午更添一份節(jié)日歡慶。

本次“五芳齋杯”端午裹粽大賽，有來自全國8個民族的16位民族同胞代表，來自全球11個國家的14位外國友人代表，以及來自臺灣的40位臺胞臺屬代表，還有嘉興本地的市民、專業(yè)選手們先后參賽，共同上演了一場指尖的“速度與激情”。

率先開場的是民族同胞裹粽決賽，身著不同民族服飾的參賽選手們在一聲比賽號令之下，粽葉舞動，麻繩穿梭，卷葉、裹米、包扎……

各個選手們神情專注，不一會兒，美觀、扎實的粽子躍入觀眾眼前。

相比之下，外國友人裹粽友誼賽就顯得趣味性十足了。在專業(yè)老師指導下，參賽者先將兩張粽葉正反放置，再將粽葉的一頭卷成漏斗狀后，用糯米充實壓緊，再用細繩打個結(jié)......

箬葉飄香、米粒翻飛，在外國友人選手們的努力下，一只只形狀各異的粽子也出爐了。

臺胞選手們的裹粽方式比較特別，在操作臺前會放一個2米的鐵架子，上面掛著選手們在賽前準備好的一捆棉線，他們將包出來的粽子直接拴在線上并懸掛在架子上，裹成后會像一個個“粽子風鈴”。

一枚小小的粽子，以歡慶中國傳統(tǒng)佳節(jié)為媒，共樹中華優(yōu)秀民族之魂，讓臺灣同胞感受嘉興獨特的端午文化氛圍。

到了市民裹粽賽部分，那可是高手云集。參賽的選手都是經(jīng)過了激烈的預賽選拔而出。來自各轄區(qū)各街道的“裹粽高手”們在比賽中一展身手。

只見每位參賽選手動作熟練，不一會兒，體態(tài)飽滿、造型精致的粽子就在選手們的巧手下誕生了。

到了專業(yè)選手裹粽精英賽部分，更是戰(zhàn)況激烈，來自五芳齋等粽子企業(yè)的專業(yè)選手們上場對決。

作為專業(yè)裹粽精英賽，對專業(yè)場選手的各項考評標準、評判要求也更為嚴格，每個粽子都要經(jīng)過專家嚴格稱重篩選。

在本次專業(yè)選手裹粽精英賽中，五芳齋選手王霜，以5分鐘包裹30個粽子且個個合格的優(yōu)秀成績奪冠！并且，五芳齋的其他選手也取得了優(yōu)異的成績！恭喜他們！

“裹粽比賽已經(jīng)舉辦了10多年了，今年受疫情影響沒有舉辦大規(guī)模市民裹粽大賽，但是增加了民族同胞裹粽賽的環(huán)節(jié)。希望通過這樣的方式不僅能讓大家品嘗到嘉興美味，也能感受到嘉興特色的傳統(tǒng)文化。”浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理徐煒表示。

禾你在一起·情有獨“粽”

人才端午主題活動

同樣是端午節(jié)，今天“禾你在一起·情有獨‘粽’”人才端午主題活動在嘉興市藝術(shù)文化中心舉行。嘉興市委組織部副部長、市委人才辦常務副主任盛杰非，市委人才辦專職副主任張敏，市人力資源和社會保障局副局長易連強，秀洲區(qū)委常委、組織部長謝春健，秀洲區(qū)政府副區(qū)長張鎂利，秀洲區(qū)委組織部副部長鄧宇凡，秀洲區(qū)人力資源和社會保障局局長王其方，秀洲國家高新區(qū)黨工委副書記、管委會主任阮春鋒出席活動。

此外還有來自浙江大學嘉興研究院、北理工長三角研究院、南科大嘉興研究院、嘉興翼波電子有限公司等單位的50位人才朋友，大咖云集，共襄盛會。向來嘉、留嘉、愛嘉的人才們，致以誠摯的節(jié)日問候，進一步彰顯嘉興對人才的禮遇和關(guān)懷。

秀洲區(qū)委常委、組織部長謝春健表示，秀洲有著厚重的歷史人文景觀和秀美的生活居住環(huán)境，敬才愛才、聚才興才的氛圍蔚然成風，在端午佳節(jié)來臨之際，以粽寄情，秀洲期待與人才深度融合、攜手并進。

粽子，作為嘉興獨一無二的城市美食名片，是勤善和美、勇猛精進的嘉興人的真實體現(xiàn)，萬千顆米粒包裹凝聚在一起的“人才粽”也寓意著萬千在嘉人才對行業(yè)、對嘉興、對秀洲的青睞，當天，嘉興“人才粽”現(xiàn)場發(fā)布成功。

通過“嘉興味道”——粽子，方能走進嘉興的人文歷史?；顒蝇F(xiàn)場，五芳齋粽子制作技藝第四代非遺傳承人胡建民也與人才們分享了傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展 。

值此端午佳節(jié)之際，胡建民大師還現(xiàn)場為大家展示五芳齋這個百年老字號特有的裹粽手法。

△秀洲區(qū)人力資源和社會保障局副局長王文平現(xiàn)場體驗裹粽。

6月3日在五芳齋節(jié)令食坊南湖天地店，嘉興市“紅船服務”總聯(lián)盟舉辦“粽享端午·傳承文化”活動，邀請了十多位嘉興市高層次人才一起包粽子，進一步加強高層次人才對嘉興的全面了解與融入。

“嘉有非遺”品牌發(fā)布

暨

嘉興市黨群服務中心非遺集市啟動儀式

6月3日上午，“嘉有非遺”品牌發(fā)布暨嘉興市黨群服務中心首屆非遺集市啟動儀式隆重舉行，現(xiàn)場吸引了不少市民朋友帶著孩子前來體驗端午民俗以及非遺集市。

近年來，嘉興的非遺保護工作踏上了“快車道”，從挖掘到保護，再到逐步建立起完善的非遺名錄體系……為禾城百姓帶來了一場場傳統(tǒng)文化的“饕餮盛宴”，也取得了累累碩果。今天恰逢端午佳節(jié)，嘉興市黨群服務中心攜手嘉興市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心共同打造推出“嘉有非遺”品牌。

在“嘉有非遺”品牌發(fā)布儀式上，嘉興市委組織部兩新黨建處處長、嘉興市黨群服務中心主任張勝慧與嘉興市文化廣電旅游局公共服務處（非物質(zhì)文化遺產(chǎn)處）處長劉靖共同打開了“嘉有非遺”卷軸。

與此同時，今天也迎來了嘉興市黨群服務中心首屆非遺集市，二十余種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目齊聚黨群，突破傳統(tǒng)模式，打造既有文化味又有煙火氣的沉浸式體驗集市，近距離感受非遺的魅力和非遺傳承人的匠心與堅守。

今日端午佳節(jié)，非遺集市上的五芳齋攤位人頭攢動，備受青睞?，F(xiàn)場的大朋友和小朋友們觀看五芳齋粽子的制作技藝，近距離了解中華傳統(tǒng)美食文化。

活動現(xiàn)場，很多小朋友還參與裹粽活動，學習裹粽大師的裹粽經(jīng)驗。聆聽非遺工藝傳承，觀摩手藝人制作演示，親手體驗非遺項目。還有“非遺”競技臺、“非遺”尋蹤、“非遺”印象、“非遺”知多少，帶大家深入了解傳統(tǒng)民俗，感知文化的多樣性。

在端午節(jié)，親手用粽葉糯米裹出香甜的粽子，也為現(xiàn)場的小朋友們提供了別樣的端午體驗。