古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。12月8日，“大雪”已至，人間至此雪盛時(shí)，五芳齋“大雪消消寒”節(jié)令直播在五芳齋LAB直播間溫暖開(kāi)啟。在歲暮的煙火里，五芳齋節(jié)令知識(shí)官徐老師同直播間的寶寶們共話消寒習(xí)俗，淺煮流年，靜待陌上花開(kāi)。

大雪分為三候：一候鹖鴠不鳴，二候虎始交，三候荔挺出。大雪之后，深冬歲寒，萬(wàn)物潛藏，處處充盈著一種質(zhì)樸之美，大雪覆蓋下的土壤與生命正在積蓄能量、孕育新生。在大雪的這一天，圍爐烹茶，閑話節(jié)令文化，無(wú)意是冬日里的愜意之事。五芳齋節(jié)令知識(shí)官徐老師與直播間的寶寶們聊起了大雪三大習(xí)俗——消寒喝茶、消寒吃肉、消寒食糯。

自古民間就十分重視大雪節(jié)氣，俗話說(shuō)：“小雪腌菜，大雪腌肉”。每年的大雪節(jié)氣一到，家家戶戶就忙著將將肉放進(jìn)缸內(nèi)腌制，因其色澤鮮紅，用以迎接新年。五芳齋節(jié)令知識(shí)官徐老師貼心的帶來(lái)了五芳齋臘味、鹵味食品。五芳齋香腸產(chǎn)品采用三肥七瘦黃金配比，無(wú)雜肉、無(wú)淀粉，油潤(rùn)不膩、彈嫩不柴。采用天然腸衣手工灌制，口感更脆。

鹵味系列中，五芳齋醬鴨便是一款老少皆宜的明星產(chǎn)品，宏潤(rùn)鮮亮，酥香可口，滋味雋永。

首次在直播間開(kāi)啟預(yù)售的五芳齋內(nèi)蒙羊蝎子更是讓直播間的寶寶們大呼過(guò)癮，精選內(nèi)蒙羔羊貼骨肉，筋道多汁，原骨熬煮原湯，鮮香味美！

古時(shí)，大雪食糯米也是很重要的習(xí)俗，究其原因，主要是糯米有驅(qū)寒功效，有了糯米美食的陪伴，可以過(guò)個(gè)暖意融融的“大雪”。五芳齋節(jié)令知識(shí)官徐老師帶來(lái)了五芳齋八寶飯系列產(chǎn)品。白糯豆沙八寶飯，雪白糯米包裹紅豆沙，糯米的醇厚混合著餡料的甘甜，香氣氤氳，不由讓人食指大動(dòng)。

現(xiàn)場(chǎng)，嘉賓們還嘗試了八寶飯的“花式吃法”，用五芳齋臘味火腿八寶飯做成了懶人版煲仔飯，只需一口電飯煲，在家就能搞定一鍋香噴噴的臘味煲仔飯！

此外，直播間的寶寶們也在線品嘗了芳香油潤(rùn)的五芳齋臘味香腸飯團(tuán)、啊嗚一口迷你飯團(tuán)等糯米產(chǎn)品。“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”，大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié)，一定少不了營(yíng)養(yǎng)又健康的五芳齋節(jié)令美食。

時(shí)行焉，百物生焉，中國(guó)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣彰顯著獨(dú)特的東方智慧。節(jié)令文化充分體現(xiàn)了追求人與自然和諧平衡的智慧，歷經(jīng)千百年仍傳承不息。探討自然之律，品味美食之道，“中華節(jié)令美食創(chuàng)導(dǎo)者”五芳齋始終以守護(hù)和創(chuàng)新中華美食為使命，持續(xù)探尋和分享優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化，為消費(fèi)者提供節(jié)令美食的美好體驗(yàn)，助力傳統(tǒng)節(jié)令文化煥發(fā)新活力。