“清寒小雪至,圍爐烹茶暖”,五芳齋小雪節(jié)令直播溫暖開(kāi)啟!
清寒小雪至,圍爐烹茶暖。11月22日,又到小雪時(shí)節(jié),五芳齋“圍爐煮茶話小雪”節(jié)令直播在南門(mén)頭美食文化廣場(chǎng)溫暖開(kāi)啟。五芳齋節(jié)令知識(shí)官徐老師、神秘飛行嘉賓樊老師同直播間的寶寶們一同圍爐煮茶話小雪!
古人認(rèn)為,小雪節(jié)氣可分為三候:一候,虹藏不見(jiàn);二候,天氣上升地氣下降;三候,閉塞而成冬。小雪已至,嘉賓們和直播間的寶寶們相聚直播間,煮上一壺?zé)岵瑁旧衔宸箭S當(dāng)季節(jié)令美食,一起在熱氣騰騰的美味中感受人間煙火氣。
“十月朝,滋粑碌碌燒”,小雪歷來(lái)有食糍粑的習(xí)俗。直播現(xiàn)場(chǎng),五芳齋精心準(zhǔn)備了一系列以糯米為原料的節(jié)令美食——節(jié)令粽、流心八寶飯、爆料飯團(tuán)、啊嗚一口飯團(tuán)等作為烤物,用色香味俱全的誘人美食演繹了萬(wàn)物皆可“圍爐烤茶”。五芳齋“紅糖奶黃流心八寶飯”選用東北糯米,融合細(xì)膩奶黃流心,奶香濃郁。直播現(xiàn)場(chǎng)的創(chuàng)新吃法,將八寶飯放入南瓜羹,帶來(lái)顏值頂配的糯甜享受。
依時(shí)而事,順時(shí)而食,每個(gè)節(jié)令五芳齋都會(huì)推出結(jié)合當(dāng)季食材的節(jié)令粽,助力中華節(jié)令美食的傳承。小雪時(shí)節(jié),五芳齋也為直播間的寶寶們準(zhǔn)備了冬季限定的好粽——“栗子豬肉粽”、“黃燜雞板栗粽”。一經(jīng)烤制,栗子豬肉粽后腿肉的鮮香肉滋味以及脊膘融化后的脂肪香味與浸潤(rùn)到栗子中,栗子的甜味與糯米的香奇妙交融,堪稱(chēng)經(jīng)典。
直播現(xiàn)場(chǎng),五芳齋節(jié)令知識(shí)官徐老師、神秘飛行嘉賓樊老師還跟著飯團(tuán)師傅做起了“臘味飯團(tuán)”。五芳齋臘味香腸飯團(tuán)可是冬日溫暖的必備,經(jīng)烤制的飯團(tuán)Q彈勁道,糯而不爛,一口吃得到的臘腸,芳香油潤(rùn)!
五芳齋新上市的超Q“啊嗚一口飯團(tuán)”,在烤制后華麗變身,肉松伴隨著海苔濃郁飄香,香香脆脆,一口一個(gè),根本停不下來(lái)。連直播間的寶寶們都直呼“可愛(ài)到舍不得吃”。
對(duì)于這個(gè)冬天而言,“圍爐烤茶”可以讓你覓得冬日的一絲暖意,而五芳齋的“烤物必備”更能溫暖你整個(gè)冬日的味蕾!
時(shí)行焉,百物生焉,中國(guó)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣彰顯著獨(dú)特的東方智慧。節(jié)令文化充分體現(xiàn)了追求人與自然和諧平衡的智慧,歷經(jīng)千百年仍傳承不息。探討自然之律,品味美食之道,“中華節(jié)令美食創(chuàng)導(dǎo)者”五芳齋始終以守護(hù)和創(chuàng)新中華美食為使命,持續(xù)探尋和分享優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化,為消費(fèi)者提供節(jié)令美食的美好體驗(yàn),助力傳統(tǒng)節(jié)令文化煥發(fā)新活力。